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Las notas y familias aromáticas: preparando un perfume III


La aromaterapia olfativa es una parte de la aromaterapia que busca nuestro bienestar a través de la inhalación de aquellos aceites esenciales específicos según lo que necesitemos. Crear un perfume tiene también esa parte terapéutica, aunque lo que busquemos es un aroma único, que nos represente y que nos haga sentir bien. Como cocinar, pintar o hacer nuestros propios cosméticos, crear un perfume a nuestra imagen y semejanza puede ser muy relajante… ¡Y un auténtico reto!
Lo más importante es dejarse llevar. No hay porqué entrar en “lo demostrado científicamente” o en “funciona o es un placebo”. Si nos hace sentir bien… ¿por qué no? ¿A caso, sin necesitar leer ningún artículo científico, un perfume nos recuerda cierto momento de la infancia, nos puede molestar o incluso darnos un aporte extra de energía?

¡Disfrutemos con los aromas!

Tras repasar brevemente qué eran los absolutos y qué era lapirámide olfativa hoy damos un pasito más con un pequeño zoom sobre las notas olfativas (o notas aromáticas), que son las categorías en las que los perfumistas clasifican los aromas.
La verdad es que según la fuente consultada podemos encontrar pequeñas diferencias, pero lo que nos interesa es tener una idea y así aproximarnos al mundo del perfume… ¿Os venís conmigo?

Aldehídos: compuestos con propiedades antiinflamatorias, confieren una nota metálica, fuerte, da cuerpo. Lo encontramos en: ae de Citronela y aede Geranio.

Aromáticos: refrescante, “vivificante”, corresponden a las típicas hierbas aromáticas. Lo encontramos en: la lavanda, el romero, la salvia, el tomillo, la menta…

Maderas: el nombre lo dice todo, intenso, es como pasear por el bosque… Lo encontramos en: el sándalo, el pachulí, el cedro, el ae de Vetiver…

Especias: cálido, picante… Lo encontramos en: la canela, la nuez moscada, la pimienta, el ae de jengibre, el ae de cardamomo…

Florales: dulce, fresco, de inocente a cálido… Lo encontramos en las flores (rosa, azahar), el ae de Ylang, el ae de Geranio, el absoluto de jazmín…

Hespéride: cítrico y fresco, se obtiene de las esencias de cítricos como la bergamota, el limón, la mandarina, el pomelo…

Verdes: fresco, natural, juvenil… Lo encontramos en el absoluto de violeta.

Ámbar: cálido, suave, sensual. Lo encontramos en el absoluto del haba Tonka, la oleorresina de vainilla, el ae de Incienso, el ae de Elemí…

Otras: acuáticas, animales, cuero, afrutadas, balsámicas…

Y después de las notas aromáticas, ¿qué son las familias aromáticas?
Tantos términos parece que solo nos sirven para confundirnos… Bueno, las familias aromáticas sirven para clasificar aún un poquito más las notas según estas se mezclan y se utilizan en la creación de un perfume atendiendo a aquellas notas que más predominan:

Oriental: armonía entre especias, vainilla, absolutos de maderas…

Hespéride: chispeante, cítrico, fresco gracias a las notas del limón, la naranja, la bergamota…

Madera: maderas clásicas, resinas…

Aromática: hierbas aromáticas.

Oriental: aromas exóticos, vainillas, absolutos de maderas, resinas y ciertas especias.

Floral: el nombre lo dice todo, una sola flor o un fantástico ramo de ellas.


Chipre: maderas, frutas…

¡Ya sabemos un poquito más¡
En breve... ¡nos lanzamos! :)

Fuente: Aroma-Zone / Osmoz.fr / Bibliografía diversa

La pirámide olfativa: preparando un perfume II


Hace algún tiempo ya, dimos el primer paso en la creación de un perfume repasando cuatro apuntes sobre los absolutos y su papel enperfumería. Hoy he pensando colgar esta sencilla entrada para dar alguna pincelada más de información sobre los perfumes y así seguir abriendo boca para cuando nos animemos a formular nuestras propias creaciones… Recordad que siempre podremos crear aguas de colonia o brumas de ambiente sin tener grandes conocimientos y simplemente guiándonos por nuestro instinto olfatorio…


Como ya sabréis desde la Antigüedad se utilizaban las plantas aromáticas para crear perfumes y se han utilizado tanto desde un punto de vista cosmético como terapéutico. Es durante el Renacimiento que se empieza a utilizar la destilación y posteriormente ya con el desarrollo de la química orgánica y las moléculas de síntesis se abre un mundo nuevo de posibilidades…

¿Por qué realizar nuestros propios perfumes o privilegiar las creaciones naturales?
La venta de perfumes es todo un negocio. Muchas veces me preguntan por qué varía tanto el precio de un aceite esencial a otro del mismo quimiotipo, entre marcas o incluso entre diferentes lotes dentro de una misma marca. Los aceites esenciales, así como otros ingredientes aromáticos naturales, varían según el lugar de procedencia, si ese año ha llovido más o ha hecho menos calor, el tipo de agua que se utiliza para regar… Sucede como con el vino… Los precios cambian, podría no haber suficiente cantidad en un momento dado… Las perfumerías actuales no pueden permitirse el lujo de depender de factores ambientales para crear sus perfumes así como tampoco pueden andar variando el precio final… Eso hace que se decanten por moléculas sintéticas que hacen que todos los perfumes con un mismo nombre huelan exactamente igual…
¡Se acabó la personalización!

 El perfumista (Ernst Rodolphe)

Un perfume hand-made atenderá a nuestros gustos personales y cada creación será única y nos ofrecerá nuevos matices por descubrir. Sin olvidar el hecho de que utilizar productos como los aceites esenciales o loshidrolatos será un plus en cuanto a sus propiedades terapéuticas… ¿Qué os parece? ¡Vale la pena!

Hablamos de PIRÁMIDE OLFATIVA cuando trabajamos con el esquema que nos permite clasificar las notas aromáticas que componen un perfume. La pirámide nos ayuda a comprender cómo llegan las diferentes notas hasta nosotros… Es importante reconocer las diferentes notas para después maridar con conocimiento nuestros ingredientes a la hora de hacer un perfume…


Descripción del Perfume: Pirámide Olfativa

Notas de Salida: las notas más volátiles, las que nos dan la primera impresión del perfume pues son las primeras en llegar y las que menos durarán.

Notas de Corazón: son las segundas notas en aparecer pues tienen una volatilidad media, caracterizan el perfume.

Notas de Fondo: las menos volátiles, las que más perduran y constituyen el carácter del perfume. Se utilizan también como fijador (es decir, permiten la estabilidad del conjunto gracias a su alto peso molecular)


Bueno, ya sabemos un poquito más... No dudes en visitar la entrada sobre los absolutos para tener algo más de información...

¡Un saludo aromático!

Fuente: Aroma-Zone / Osmoz.fr / Bibliografía diversa
Más información: